Todos los días se preparan nuevas bebidas de desintoxicación, y aunque las verduras y las frutas son unas bebidas saludables y nutritivas no tan deliciosas, no hay nada que supere la eficacia de un vaso de poción ayurvédica. La cúrcuma hace tiempo que ha sido parte de las prácticas medicinales tradicionales, y mantiene su posición como el remedio de su abuela para una serie de problemas.
Apodado «The Golden Spice», la cúrcuma es una especia que proviene de la planta floreciente curcuma longa, y es parte de la familia del jengibre. La especia es nativa de la India y el sudeste asiático, y a menudo se usa como agente para mejorar el sabor y el color de los alimentos. De sabor cálido y amargo, las raíces de la cúrcuma se usan como medicina, y hoy discutiremos cómo beber un vaso de agua de cúrcuma a diario puede ayudarlo a mantenerse saludable.
La cúrcuma mejora la digestión al influir en la vesícula biliar para que produzca bilis y otras enzimas digestivas que son necesarias para una digestión adecuada. Comenzar el día con un vaso de agua de cúrcuma prepara su sistema digestivo para el resto del día.
Se sabe que la curcumina, el compuesto medicinal que se encuentra en la cúrcuma, contrarresta los síntomas del Alzheimer. El compuesto bloquea la formación de beta-amiloide, la sustancia proteica que causa daño celular y tisular que gradualmente conduce al Alzheimer.
Beber agua de cúrcuma puede hacer maravillas para tu corazón. La cúrcuma reduce los niveles de colesterol y previene la aterosclerosis, y al hacerlo, la especia protege contra los coágulos sanguíneos y la acumulación de placa en las arterias.
La cúrcuma es un purificador de sangre natural, ya que ayuda a eliminar las toxinas de la sangre. Sus propiedades antioxidantes protegen a las células del daño causado por los radicales libres, lo que ilumina el tono de su piel y agrega un brillo saludable, y ralentiza el proceso de envejecimiento, haciendo que se vea joven.
Consideraciones
- En ciertas circunstancias, debe tener cuidado antes de beber agua de cúrcuma, ya que puede tener algunos efectos secundarios potenciales.
- Si tiene cálculos biliares o una obstrucción del conducto biliar, no consuma agua de cúrcuma ya que la cúrcuma puede agravar los problemas.
- La cúrcuma puede retrasar la coagulación de la sangre y causar más hematomas y sangrado, por lo que si tiene programada una cirugía, evite usar la cúrcuma al menos dos semanas antes.
- Si padece diabetes, consuma con precaución, ya que la curcumina puede hacer que sus niveles de azúcar en la sangre sean demasiado bajos.
