supongamos nunca más tendra que ir a una tiendao super de comestibles. Su despensa está llena de productos enlatados caseros y su refrigerador rebosa de verduras frescas, huevos, leche y sobras de guiso de la noche anterior. El estómago de su familia está lleno de una cena saludable y su cuenta bancaria está feliz. Bienvenidos a la agricultura de sub-sistencia de nuestro futuro.
La agricultura de sub-sistencia es cuando un agricultor cultiva y obtiene la cantidad adecuada y una variedad suficientemente amplia de alimentos para alimentarse a sí mismo y a sus familias. No se trata de tener bienes adicionales para vender. Es más como un metodo de su0pervivencia como tambiende autosuficiencia, y una manera de reducir considerablemente los gastos y exceso.
Se podría suponer como tambien en la agricultura de sub-sistencia como una vocacion que hacen los agricultores empobrecidos de los continente del tercer mundo y bajo mundo, por un resurgimiento de las tradiciones de la agricolas de sub-sistencia está regresando, y por obvias valida razones.
- La historia de la agricultura de sub-sistencia
La agricultura de sub-sistencia se remonta a los primeros agricultores que estaban haciendo la transición de seguir de forma nómada manadas de animales a vivir en aldeas semipermanentes. Durante este tiempo, la búsqueda de sustento se transformó en la domesticación de plantas.
Muchos historiadores llaman este período como Revolución Neo-lítica, que comenzó hace aproximadamente 13.400 años. En ese momento, habia un aumento de edificaciones permanentes y mejor elaborados. Fue asi que entonces cuando ocurrió la domesticación de los animales tales como perros, gatos. Las artesanas también comenzaron a reinventar e inventar productos máscompleto ,complejos y crear adornos más lujoso y decorativos.
Muchos arqueólogos argumentan que esto también es en este momento cuando las personas comenzaron a comer una dieta a base de cereales y lácteos menos saludable, ya que consumían una variedad menor de alimentos y aunque tenían más alimentos en cantidad. Estos compuesto alimentos a menudo carecían de vitamina nutrientes sumamente importantes.
- Las ventajas de la agricultura de sub-sistencia
Los productores agricola que cultivan para la sub-sistencia a menudo reutilizan pequeñas pedazo de tierra para cultivar un exceso de alimentos para mantener a sus negocio y familiares. Como También podian cultivar materiales con los que se podia crear ropa y construir estructuras.
Las ventajas son:
- Los agricultores tienen pocos costos de salida
- Los productores agricolas pueden guardar semillas y cultivar cultivos perennes para que haya menos desperdicio y mayor apreciacion del producto.
- Este método da como resultado fertilizantes naturales gratuitos, como estiércol y restos de pescado.
- Los agricultores tienden vivir en espacio rurales donde la calidad de vida cara son pocos, si es que los hay
- Debido a que los productores agricola no están involucrados en los comercio o las ventas, no es necesario transportar sus cultivos al mercado.
- Las desventajas de la agricultura de sub-sistencia
Hay algunas desventajas de este método de cultivo, al menos desde nuestra perspectiva moderna.
La capacidad de producir cultivos ellos están limitada por la manos de obra: una persona solo puede hacer una cantidad determinada de trabajo
Está limitado por la excase de herramientas como tambien tecnología modernas porque las herramientas de trabajo son generalmente costosa aunque son aun más simples y primitivas
Los agricultores y sus familia pueden vivir sin acceso electricidad como tambien agua y corriente.
La incidencia de enfermedades es mayor, especialmente entre los niños.
Un agricultor de subsistencia está a los caprichos de la naturaleza, la sequía, las inundaciones o los terremotos pueden tener efectos catastróficos en su capacidad para cultivar y, por lo tanto, sobrevivir.
- Agricultura de sub-sistencia hoy
Nada mas de pensar en la agricultura de sub-sistencia, muchos de nosotros asumimos que la práctica terminó hace mucho tiempo. Entonces, ¿la gente todavía practica la agricultura de subsistencia? Absolutamente.
Según un estudio de las Naciones Unidas, en 2015, el 35% de la población mundial, un total de aproximadamente tres mil millones de personas, todavía usaba este método de agricultura. Principalmente en regiones en desarrollo tales como son; sur África, India, Sud-este de Asia e América Latina.
Este modo de cultivo sigue siendo la práctica agrícola más comúnmente usada en el África subsahariana. Por ejemplo, en Tanzania, el 85% de la población vive en áreas rurales y practica la agricultura de subsistencia. Eso suma 26 millones de personas.
La mayoria familias solo dependen de su tierra para poder cultivar suficientes alimentos que les duren el año entero. Por lo general, no tienen mucho exceso para vender o intercambiar.
