Té de cúrcuma: para que sirve y como prepararlo

¿Has oído hablar de los beneficios del té de cúrcuma? Aquí descubrirás todo sobre esta bebida que tiene varios beneficios para la salud. ¡Descubre qué es, cómo prepararlo y toda la información importante sobre este té que puede ser la clave para tratar enfermedades y conseguir más calidad de vida!

La cúrcuma (Curcuma longa) es una planta herbácea de la misma familia que el jengibre. En algunas regiones de Brasil también se conoce como cúrcuma, cúrcuma, raíz de sol, cúrcuma, cúrcuma y jengibre amarillo. Por lo general, se usa como especia en la cocina, pero la medicina también ha demostrado varios beneficios para la salud.

Con esta planta es posible producir un té que aporta algunas ventajas saludables, como prevenir y combatir diversos tipos de enfermedades, por ejemplo. ¿Estás interesado? ¡Vea a continuación los beneficios milagrosos del té de cúrcuma que ya han sido probados por la ciencia!

¿Para que sirve el té de cúrcuma?

Los efectos medicinales de la cúrcuma suelen ser consecuencia de la presencia de una sustancia polifenólica lipófila de color naranja amarillento llamada curcumina, que se adquiere de los rizomas de la planta.

Además, es una especia rica en compuestos activos que ayudan al organismo a funcionar mejor y previenen desde problemas leves de salud hasta enfermedades graves como el cáncer, la hipertensión y el Alzheimer. Consulta la lista con los principales beneficios del té de cúrcuma:

• Es antiinflamatorio
• Combate las enfermedades de la piel
• Reduce el colesterol
• Es antioxidante
• Mejora la circulación
• Ayuda en la recuperación muscular.
• Previene la diabetes.

Hay muchos beneficios que darían una lista aún más larga. Pero conviene recordar que los que se han enumerado son los beneficios probados por la ciencia hasta la fecha.

Puede que existan otros beneficios y ventajas, pero hemos elegido el principal y el más avalado por fuentes científicas que prueban su veracidad. A continuación, aprenderá más sobre cada uno.

Propiedades y beneficios saludables

En este tema, verá más detalles sobre cada uno de los beneficios enumerados anteriormente. Aquí también es donde confirmará que todos estos beneficios son ciertos.

La información se basa en fuentes científicas e investigaciones oficiales. ¡Consulta nuestras referencias científicas al final del artículo!

Es antiinflamatorio

En primer lugar, cabe mencionar que el té de cúrcuma tiene una potente acción antiinflamatoria. Esto se debe a una de las propiedades únicas de la cúrcuma, llamada curcumina. Esta sustancia medicinal solo se encuentra en algunas plantas de la familia de la cúrcuma y el jengibre, y es excelente para combatir inflamaciones menores.

Con el té de cúrcuma, por ejemplo, es posible tratar inflamaciones leves que provocan dolor en la espalda, espalda baja, hombros y articulaciones. También es una bebida muy indicada para aliviar los dolores de la artritis y restos de enfermedades como la chikungunya.

Combate las enfermedades de la piel

Otra ventaja significativa del té de cúrcuma es su efecto protector sobre la piel. Los estudios confirman que, durante muchos años, la curcumina se ha utilizado en tratamientos dermatológicos, incluso en el tratamiento de enfermedades graves como la psoriasis, el acné y los ataques de picazón.

El estudio también demostró que la curcumina actúa en la curación de heridas en la piel, mostrando otra ventaja más de la cúrcuma en relación con la piel. Además, no existen contraindicaciones relacionadas con su uso.

Por tanto, este té aporta beneficios dermatológicos a través de su consumo o aplicándolo sobre la piel. En caso de duda, empieza a usarlo y comprueba, por tu cuenta, los beneficios de esta bebida natural.

Reduce el colesterol

También se recomienda el té de cúrcuma para reducir el colesterol. Según un estudio polaco, la cúrcuma tiene sustancias antioxidantes capaces de reducir el LDL (colesterol malo) del cuerpo del que la consume.

El té de cúrcuma puede y debe usarse como ayuda para el tratamiento para reducir el colesterol. Sin embargo, vale la pena dejar en claro que sin una nutrición adecuada, el té no puede funcionar.

Es antioxidante

Y como hablamos de antioxidantes, la cúrcuma tiene estos activos que ayudan en la prevención de varias enfermedades graves. Ayudan a inhibir la acción de los radicales libres, sustancias nocivas que dificultan el ciclo de vida saludable de las células.

Los radicales libres afectan la salud de las células, aumentando el riesgo de enfermedades como el cáncer, Alzheimer, Parkinson, enfermedades degenerativas en general, diabetes, hipertensión y envejecimiento prematuro. Por tanto, consumir té de cúrcuma ayuda a prevenir estas y otras enfermedades.

De hecho, la curcumina, una sustancia mencionada anteriormente, se conoce como una potente propiedad anticancerígena. Puede utilizarse en la prevención de enfermedades y como auxiliar de los principales tratamientos, como la quimioterapia y la radioterapia, por ejemplo.

Mejora la circulación

La cúrcuma es un alimento que contiene sustancias que ayudan a la salud cardiovascular mejorando la circulación. Su consumo está ligado a la reducción de problemas cardíacos relacionados con coágulos y obstrucción de venas y arterias.

De forma sencilla, podemos decir que la cúrcuma tiene sustancias vasodilatadoras que aumentan el tamaño de las venas y ayudan en el paso de la sangre. Además, higieniza el recorrido que toma la sangre, limpiando sustancias que pueden provocar atascos, por ejemplo.

Ayuda en la recuperación muscular.

Otro beneficio de la cúrcuma es que ayuda a la recuperación muscular. Por tanto, es un alimento complementario para la práctica de ejercicios, especialmente el entrenamiento con pesas. El estudio mostró que algunas propiedades de la cúrcuma actúan en beneficio de los músculos que fueron forzados por el ejercicio.

Además de reducir el dolor de la recuperación, la cúrcuma ayuda en todo el proceso, para que pase por todo de forma saludable. Así, el té de cúrcuma es un gran aliado para quienes disfrutan asistiendo al gimnasio.

Previene la diabetes

Aún hablando de los beneficios derivados de la acción antioxidante, el té de cúrcuma puede ayudar a prevenir la diabetes. Los componentes que promueven la mejora celular también benefician a la sangre, ayudando a regular los niveles de glucosa.

Además, este efecto está totalmente relacionado con algunas funciones metabólicas, que también son fundamentales para prevenir enfermedades como la diabetes y la hipertensión.

¿Cómo hacer te?

La receta del té de cúrcuma es muy sencilla. Solo necesitarás agua y cúrcuma (polvo) y, si lo prefieres, limón. Siga las instrucciones a continuación para preparar el mejor té de cúrcuma natural y obtener varios beneficios para la salud:

• En una cacerola, hierve 1 litro de agua.
• Cuando llegue a ebullición, apagar y agregar 1 cucharadita de cúrcuma y mezclar bien.
• Luego déjelo tapado durante unos 10 minutos. Todo con el fuego apagado.
• Finalmente colar y añadir unas gotas de limón.

Lo ideal es no endulzar este té, ni siquiera con un edulcorante natural, ya que esto puede quitarle algunos de los beneficios. Pero, si no puede beber el té de esa manera, endulce con 1 cucharada de miel. Entre los edulcorantes, es la opción más saludable.

Otro detalle importante: no es porque hayas hecho 1 litro de té que debes beberlo todo de una vez. Esto incluso puede terminar enfermando. Vea cómo beber té correctamente en el tema a continuación.

¿Cómo y cuándo tomarlo correctamente?

Se recomienda beber 1 taza de té de cúrcuma al día, preferiblemente tibia. El mejor momento es después del desayuno o después del almuerzo. No tome este té con el estómago vacío, ya que estimula su estómago y puede aumentar considerablemente su apetito durante el día.

¿Dónde comprar cúrcuma?

Difícilmente encontrará el té de cúrcuma listo para comprar en Brasil, por lo que puede comprar la cúrcuma y preparar el té. La cúrcuma es una especia / especia muy común y se puede encontrar en supermercados, mercados callejeros y tiendas naturistas.

Sin embargo, recuerde que en muchos lugares de Brasil, la cúrcuma cambia de nombre. Puedes encontrarlo como el nombre de cúrcuma, raíz de sol y jengibre amarillo.

¿El té de cúrcuma adelgaza?

Sí, pero depende de tu estilo de vida. La cúrcuma, como el jengibre, es un alimento termogénico, ya que ayuda a aumentar la temperatura corporal. Esto se debe a algunas sustancias que estimulan el metabolismo.

Por lo tanto, consumir cúrcuma o té elaborado con esta especia ayuda al cuerpo a gastar más energía a diario. El cuerpo terminará usando la grasa como fuente de energía, quemándola. Esto le ayuda a perder peso y a perder medidas.

Pero, como dijimos anteriormente, no tiene sentido consumir té de cúrcuma y seguir comiendo mal y viviendo una vida sedentaria.

El té no es milagroso, sino un potente complemento de las prácticas de pérdida de peso. Así que siga una dieta baja en calorías y haga ejercicio con regularidad.

Otros alimentos que tienen acción termogénica son la mostaza, la canela y el jengibre.

Precauciones y contraindicaciones.

Por último, hablemos un poco de algunas precauciones y contraindicaciones respecto al consumo de té de cúrcuma. En primer lugar, algunas personas son alérgicas a la cúrcuma y deben evitar su uso tanto como sea posible. Por lo tanto, en caso de una reacción alérgica, acuda inmediatamente a una sala de emergencias.

Por otro lado, la cúrcuma puede interferir con el efecto de los medicamentos para la diabetes y la presión arterial alta. Por lo tanto, pregúntele a su médico si puede consumir este té antes de comenzar a usarlo.

El consumo excesivo (más de una taza al día) puede provocar algunos síntomas como náuseas, diarrea, dolor de estómago y malestar. Además, consumir demasiado té de cúrcuma hace que el cuerpo absorba menos hierro, lo que puede provocar anemia. Úselo con moderación.

Tampoco es adecuado para mujeres embarazadas, madres lactantes y niños menores de 12 años.

Referências científicas

KOCAADAM, B .; SANLIER, N. “Curcumina, un componente activo de la cúrcuma (Curcuma longa), y sus efectos sobre la salud”.

ZDROJEWICZ, Z. et. Alabama. “Cúrcuma – no solo especia”.

McFARLIN, B. K.

DIARIO, J. W.

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